Nell’ambito del progetto SèF, cofinanziato dalla Regione Emilia Romagna, si sono svolte negli ultimi mesi una serie di formazioni dedicate all’apicoltura, alla trasformazione delle PAM (piante aromatiche e medicinali) e alla trasformazione ortofrutticola. Queste formazioni hanno avuto un impatto significativo, non solo fornendo competenze tecniche preziose, ma anche promuovendo la sostenibilità e la valorizzazione delle risorse locali.

I GDA (gruppi di sviluppo agricolo) e le microimprese coinvolte nel progetto hanno partecipato attivamente a laboratori pratici, dove hanno potuto apprendere tecniche innovative e tradizionali per ottimizzare la produzione. Inoltre, hanno avuto l’opportunità di condividere esperienze e buone pratiche, creando una rete di supporto reciproco.

Per garantire che queste conoscenze siano tradotte in pratiche produttive concrete, i GDA e le microimprese hanno già ricevuto, o riceveranno a breve, le attrezzature necessarie. Queste attrezzature non solo miglioreranno le capacità produttive, ma contribuiranno anche a garantire un processo di lavorazione più efficiente e sostenibile. Con il supporto del progetto SèF, si punta a creare un sistema agricolo resiliente, capace di rispondere alle sfide locali e di valorizzare le potenzialità del territorio.