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06.Marzo.2023

Da coltura della tradizione a fonte di reddito e sicurezza alimentare: il momento del Fonio

Il Fonio, nome scientifico Digitaria exilis, è un cereale ancestrale diffusa in Africa dell’Ovest, la cui coltura è praticata dalle etnie Bedick, Bassari, Peulhs, Dialounké, Malinké

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