Privilegia ugualmente lo sviluppo dell’orto per l’approvvigionamento dei prodotti freschi e l’iniziazione ad un’agricoltura duratura. Il progetto comprende delle azioni di educazione nutrizionale e di sensibilizzazione, così come delle attività di rinforzo delle capacità a beneficio degli allievi, della comunità locale e delle Organizzazioni Professionali Agricole, in particolare dei gruppi di Sviluppo Agricolo (GDA).

Il progetto intende contribuire alla ristrutturazione e all’attrezzatura della mensa scolastica per fornire pasti caldi agli studenti in un ambiente sano e funzionale, così come sensibilizzare sul tema della sicurezza alimentare e sviluppare orti scolastici. Le attività previste riguardano: lo sviluppo di una mensa scolastica nel governorato di Tataouine, la riqualificazione delle attrezzature dell’orto scolastico, lo sviluppo di un piano di sostenibilità per l’orto scolastico, la messa in atto di un piano di sviluppo delle competenze di allievi, personale scolastico e lavoratori, ed uno sviluppo delle capacità per i membri delle organizzazioni agricole professionali (PAO) vicine alla scuola.

Pagina dedicata sul sito di ARCS Tunisia: https://arcstunisie.org/projet-eduvert/